Pian dei Saraceni Rosso Barrique

Vino rosso rubino intenso. Aromi di caffè, liquirizia e cioccolato. Morbido e avvolgente, tannini vellutati

Tecnica di produzione: classica vinificazione in rosso di uve gaglioppo e magliocco, uva raccolta a mano, segue fermentazione per 20 giorni a temperatura controllata, affinamento in legno nuovo per 12 mesi

Consigli: abbinamento classico su ragù e sughi, arrosti alla brace e in umido.