Categoria
Barrique

Pian dei Saraceni Rosso Barrique

Vino rosso rubino intenso.
Aromi di caffè, liquirizia e cioccolato.
Morbido e avvolgente, tannini vellutati.
Vitigno:60% Gaglioppo 40% Magliocco
Grado alcolico: 14%
Tecnica di produzione: classica vinificazione in rosso di uve gaglioppo e magliocco, uva raccolta a mano, segue fermentazione per 20 giorni a temperatura controllata, affinamento in legno nuovo per 12 mesi.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Consigli: abbinamento classico su ragù e sughi, arrosti alla brace e in umido.