Categoria
Barrique

Pian dei Saraceni Bianco Barrique

Vitigno: 100% Greco Bianco
Grado alcolico: 8% – 10%
Tecnica di produzione: pressatura soffice delle uve di greco bianco, il mosto viene fatto fermentare a bassa temperatura, successivamente il vino viene fatto affinare in botti in legno per 6 mesi.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Consigli: abbinamento su crudo di mare , da provare con polpo alla brace.