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Cirò

Rosato D.O.P.

 

Vitigno: 100% Gaglioppo
Grado alcolico: 13% Vol.
Caratteristiche del vitigno: uva a bacca nera. Di origine greca, prospera in clima secchi e raggiunge elevati livelli zuccherini, dando vita a vini robusti.
Caratteristiche: vino ottenuto grazie ad una breve macerazione (12 ore) che conferisce al vino una tonalità rosè brillante dal profumo intensamente vinoso, un sapore secco e persistente.
Consigli: si accompagna con primi piatti, risotti, carni bianche non elaborate, crostacei, salmone e minestre.
Temperatura di servizio: 8/10°C